Pain à l'huile

J'ai souvent fait ce gâteau à la main, mais ça marche très bien aussi à la MAP.

1 verre de lait tiède

3 c à s d'huile d'olive

2 oeufs entiers

500 g de farine

2 paquets de briochin

125 g de sucre en poudre

1 c à s de grains d'anis

Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre, au bout d'une heure trente façonner 3 ou 4 pains, puis laisser monter dans un endoit tiède; ensuite passer à l'oeuf battu et saupoudrer de grains de sucre. Mettre au four à 180° pendant 25 à 30 mn.