Depuis plusieurs années que je fais du pain, je n'arrive jamais à réussir les grignes, je tente et le pain explose toujours là où il ne faut pas. Et puis j'ai vu "Gontran Cherrier" dans une émission (direct8) où il raconte comment faire ses baguettes....

Ce que j'aime bien c'est de refaire des recettes de "trucs" que l'on trouve dans les magasins, comme le napolitain, ou les mikados et donc quand j'ai vu la recette des figolus sur le blog "à mes nuits blanches" il fallait que je teste, c'est plus fort...