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le blog de tropolotrop

14 mai 2007

cake au saumon et à l'aneth

cake au saumon et à l'aneth
Dans un magasine "vivre à table" j'ai trouvé cette petite recette : les ingrédients : 200 g de darne de saumon 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 CàS d'aneth Préchauffer le four à 180°. Enlever la...
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13 mai 2007

glace à la fraise

glace à la fraise
Profitons de la récolte des fraises du jardin, pour tester la glace à la fraise, j'ai utilisé la recette du site "recette-dessert.com" et celle du blog "la cuisine de Doria" et voilà le détail : les ingrédients : 120 g de lait 200 g de crème fraîche 3...
12 mai 2007

jardin, mes fraises

jardin, mes fraises
Il fait chaud, punaise de punaise ! ce matin en faisant mon petit tour dans le jardin il y avait une bonne odeur de ... "fraises", j'ai donc fait ma petite récolte. Et ensuite j'ai pris mon p'tit déj : un yaourt fraisé ! Franchement elle est pas belle...
8 mai 2007

salade canaille

salade canaille
Recette qui vient d'un des seuls livres de cuisine que je possède (et oui), "la cuisine savoureuse de Pol Martin", recettes en provenance du canada, d'ailleurs on les trouve sur internet. ingrédients : 3 tomates en quartier 1 botte d'asperges cuites,...
7 mai 2007

rien de spécial ....

rien de spécial ....
Près de chez moi, il y a des champs de coquelicots, c'est beau, c'est sauvage et encore une petite photo (merci à l'inventeur du numérique)...
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6 mai 2007

pièce montée, la finale...

pièce montée, la finale...
Et bien voilà, aujourd'hui c'était le jour de la réalisation de la pièce montée. Avec chéri nous nous sommes levés tôt, nous avons pris notre petit déjeuner, nous avons voté (et oui) et nous avons fait : Nous avons décidé d'opter pour le cône plastique...
5 mai 2007

le caramel pour la pièce montée

le caramel pour la pièce montée
la recette : du glucose du sucre Faire cuire le sucre et le glucose jusqu'à la formation d'un caramel, tremper ensuite les choux ou prendre une cuillère et badigeonner les choux. Quand le caramel était prêt j'ai arrêté le feu et je l'ai laissé sur ma...
4 mai 2007

mon petit jardin.....

mon petit jardin.....
Un nouveau petit tour dans mon jardin, j'adore ça, ma voisine m'a vu en train de photographier mes fleurs j'espère qu'elle ne m'a pas prise pour une "folle" !!! Et puis je fais ce que je veux non? j'suis chez moi ! belles roses parfumées le lilas le bambou...
3 mai 2007

crème pâtissière

crème pâtissière
Pour la préparation de la crème pâtissière de ma pièce montée j'ai utilisé la recette du "meilleur du chef" : la recette : 2 x 125 g de sucre 100 g de farine 12 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille (je n'ai que de l'arome vanille !!) ou rhum ou chocolat...
2 mai 2007

Nougatine

Nougatine
En ce début de mois de mai nous avons par chez nous des "communions", mon neveu et ensuite ma fifille. Donc pour cette occasion je tente pour la première fois "la pièce montée" ! Je trouve qu'il n'y a rien de compliqué dans cette histoire, mais il faut...
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