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le blog de tropolotrop
25 janvier 2007

pain sans pétrissage (1H30 de levée !!)

pain sans pétrissage (1H30 de levée !!)
C'est la recette trouvée sur supertoinette par la maman de Nementi, et qui contrairement à la précèdente recette de pain sans pétrissage n'a qu' 1 heure 30 de levée ! Donc plus rapide à faire ! Mais ça ne ressemble pas au pain sans pétrissage cuit dans...
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5 décembre 2006

pain sans pétrissage (suite)

pain sans pétrissage (suite)
Une nouvelle fournée de pain à la cocotte sans pétrissage, le résultat est toujours aussi concluant ! Pour la recette voir ici ou un peu plus bas !! Un petit déjeuner avec une belle tartine ou un goûter quel plaisir ! Et encore une fournée !
2 décembre 2006

pain sans pétrissage

pain sans pétrissage
la recette : 300 g de farine 1,5 CàC de sel (7,5g) 280 ml à 300 ml eau (il faut une texture collante mais pas liquide) 1/4 de CàC de levure de boulanger Dans un bol melanger la farine, la levure et le sel. Ajouter ensuite l'eau jusqu'à obtention d'une...
1 décembre 2006

Pain à l'huile

Pain à l'huile
J'ai souvent fait ce gâteau à la main, mais ça marche très bien aussi à la MAP. 1 verre de lait tiède 3 c à s d'huile d'olive 2 oeufs entiers 500 g de farine 2 paquets de briochin 125 g de sucre en poudre 1 c à s de grains d'anis Mettre tous les ingrédients...
24 novembre 2006

saucisson brioché

saucisson brioché
J'adore le saucisson brioché, alors pourquoi ne pas essayer de le faire ! 250 g de farine 2 oeufs 100 g de beurre 25 g de sucre 5 g de sel 1/2 sachet de levure de boulanger 1 saucisson à cuire (style morteau) ou autre déjà cuit j'ai testé toutes les sortes...
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19 novembre 2006

Pains au basilic et tomates

Pains au basilic et tomates
J’ai fait la recette à ma façon car il me manquait des ingrédients de la recette originale du blog « le pétrin », je n’avais ni farine T65, ni levure fraîche, ni tomate mûres donc on aménage la recette. 520 g de farine 2cc de sel 50 ml huile olive 1 sachet...
29 octobre 2006

petits pains blancs

petits pains blancs
Chez mon fournisseur habituel (Ed), j'ai trouvé une nouvelle farine pour le pain qui est pas mal du tout. C'est la farine "pain blanc", la levure est déjà dedans : recette à la map: 300 ml eau 500 g de farine pain blanc. Ensuite j'utilise le programme...
25 octobre 2006

buhteljni

buhteljni
J'ai trouvé cette recette que j'ai voulu faire pour le gouter, vraiment excellente !! - 500 g farine T45 - 200 ml lait - 2 oeufs- 20 g levure fraîche (moi j'ai mis un sachet de levure briochin)- 1cc sel - 50 g sucre - 100 g beurre confiture, compote......
25 octobre 2006

Petits pains au lait

Petits pains au lait
la recette : 500g farine200g lait 1 sachet levure (type bri.....n) 2 oeufs 50g sucre 10g sel 100g beurre dans la MAP et hop pour 1H30 de levée.Puis faire des petites boules de 65g.Laisser lever à nouveau 1H00 puis dorer à l'oeuf entier + 1 pincée sel....
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