micka_044

Idée de mes parents, c'est simple et facile à faire, et meilleur que ces brochettes carrées que l'on trouve au magasin !

La recette :

  • 2 cuisses de dinde

  • 2 poivrons un rouge un vert

  • 2 ou 3 oignons suivant la taille

  • assaisonnement sel, poivre, herbes provence, un peu d'huile d'olive

Enlever de préférence la peau de la cuisse, puis l'os, couper ensuite des morceaux d'à peu près la même taille.

micka_051

J'épluche les poivrons pour éviter la peau. Et je coupe les oignons (en pleurant un p'tit peu)

micka_046

Et voilà les brochettes sont prêtes à cuire et ensuite à manger. Bon ap...

micka_048