brochettes de dinde

Idée de mes parents, c'est simple et facile à faire, et meilleur que ces brochettes carrées que l'on trouve au magasin !

La recette :

• 2 cuisses de dinde

• 2 poivrons un rouge un vert

• 2 ou 3 oignons suivant la taille

• assaisonnement sel, poivre, herbes provence, un peu d'huile d'olive

Enlever de préférence la peau de la cuisse, puis l'os, couper ensuite des morceaux d'à peu près la même taille.

J'épluche les poivrons pour éviter la peau. Et je coupe les oignons (en pleurant un p'tit peu)

Et voilà les brochettes sont prêtes à cuire et ensuite à manger. Bon ap...