le blog de tropolotrop

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30 novembre 2006

I am désespérated !!!

J'ai vu un épisode de "desperate housewives" dans lequel une certaine Susan se retrouve avec son cheri et ils écoutent de la musique ! Jusque là rien de surprenant, mais la chanson qu'ils écoutent : "Edith Piaf" !! et ils trouvent ça tellement bien !!!...

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30 novembre 2006

les calissons

Encore une folie, j’ai décidé de faire des « Calissons d’Aix » maison. Alors pour réaliser cette recette j’ai cherché sur « goo….. » et là oh surprise, chacun à sa propre recette ! Quoi faire ? et bien un mélange à ma façon avec des ingrédients que je...

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27 novembre 2006

amandes au chocolat

Recette que j'ai trouvé sur "linternaute" très bien expliquée, pas si facile que ça ! mais c'est tellement bon ! les ingrédients : 125 g amandes avec la peau 150 g de sucre 75 g de chocolat au lait 150 g de chocolat noir 50 g de cacao en poudre 2 CàC...

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27 novembre 2006

magret de canard séché

Sur le site de "cuisine campagne" j'ai trouvé la recette du magret de canard séché fait maison. Alors j'ai commencé la première étape aujourd'hui : le salage la recette : 1 magret de canard 500 g de sel 1 CàS de poivre étape 1 : Dans une boite plastique...

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27 novembre 2006

profiteroles

Suite très logique, après avoir testé les chouquettes, il faut tester les profiteroles !! La recette est simple, faire une pâte à choux (recette chouquette) mais faire des choux un peu plus gros et sans mettre de sucre perlé ! Ensuite on les coupe en...

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27 novembre 2006

chouquettes

la recette 250 ml d'eau100 g de beurre125 g de farine T454 oeufs1 pointe de sel1 cc de sucreSucre en grains Préchauffez le four à 180° Dans une casserole, faites chauffer l'eau avec le beurre en dé, le sel et le sucre. L'eau doit bouillir et le beurre...

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26 novembre 2006

les orangettes

nouvel essai culinaire "les orangettes" Alors il faut du temps 1 semaine !!! et de la patience, pour la conclusion suivante : mangé en quelques minutes !!!! la recette : des oranges du sucre de l'eau du chocolat noir Prendre des oranges non traitées de...

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24 novembre 2006

YAOURT TOUJOURS SANS YAOURTIERE

Après avoir testé plusieurs fois j'ai adopté la méthode AU FOUR et je procède ainsi : 2 litres de lait entier (oui 2 litres comme ça j'en fais plus d'un coups) 1 yaourt nature 2 cs de vanille liquide 2 doses de lait en poudre (je prends le pot de yaourt...

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24 novembre 2006

saucisson brioché

J'adore le saucisson brioché, alors pourquoi ne pas essayer de le faire ! 250 g de farine 2 oeufs 100 g de beurre 25 g de sucre 5 g de sel 1/2 sachet de levure de boulanger 1 saucisson à cuire (style morteau) ou autre déjà cuit j'ai testé toutes les sortes...

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24 novembre 2006

internet

ça y'est j'ai de nouveau internet !! et ben plus de 3 semaines pour réparer un problème ! merci tele2 !

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