le blog de tropolotrop

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29 décembre 2006

le chinois

pour les gourmands, voici le chinois que j'ai fait avec ma machine à pain : un délice !! LA RECETTE : recette de la crème patissière : 500ml de lait 50gr de farine 4 jaunes d'oeufs 50gr de sucre 1 càc de rhum vanille 1-Mélanger farine + sucre + jaunes...

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28 décembre 2006

Sauté de veau de Lisbonne

Préparation : 15 mnCuisson : 90 m Pour 4 personnes : - 600 g (ou +) de morceaux de veau pour "sauté ou blanquette" - 1/2 chorizo extra fort coupé en petites rondelles- 8 belles pommes de terre coupées en deux- 1 poignée d'olives noires- 1 petite boîte...

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27 décembre 2006

Noël

Repas de famille : la tablée de noël, 19 personnes : Et le père noël a été bien gentil cette année !!

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26 décembre 2006

bûche de noël aux marrons

Voici la recette de la bûche de noël pour le biscuit roulé : 40 g de maïzena 60 g de farine 4 oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs dans un bol, faire blanchir. Rajouter petit à petit la farine et la maïzena, puis...

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25 décembre 2006

C'est Noël... BONNES FETES

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24 décembre 2006

les marrons glacés

Sur linternaute, j'ai trouvé la recette des marrons glacés de Bernard Dauphin, et me voilà partie pour une nouvelle aventure ... les ingrédients : 1 kg de marrons 1 kg de sucre 1 CàS de farine 1 CàS de vanille liquide 1 CàS de rhum 100 g de sucre glace...

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23 décembre 2006

le chocisson

Recette déjà testée et que je refais pour noël : la recette : 100 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 100 g de beurre 150 g de chocolat noir 20 petits beurre du sucre glace pour la décoration Dans un bol mélanger les jaunes et le sucre. Faire fondre le chocolat...

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22 décembre 2006

L'omelette norvegienne

Avec les fêtes qui approchent on a des choses à faire, j'ai refait mes calissons, mes orangettes, mes chocolats etc... pour ne pas être en retard le jour J !! Pour faire une omelette norvegienne il faut : une génoise, un sirop, une glace à la vanille,...

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18 décembre 2006

c'est bientôt noël

voici la photo de mon sapin de noël, cette année on ne mélange pas les couleurs, du rouge, du blanc et de l'argent.... et ma petite crèche : J'achète mes santons bruts et ensuite je les peins et les petites maisons nous les faisons avec les enfants avec...

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13 décembre 2006

Noix de saint jacques aux cèpes

Voilà une recette que j'ai trouvée sur un blog dernièrement, une bonne idée pour les fêtes ! Préparation 45 mn - Cuisson 45 mn Ingrédients (pour 6 personnes) - 1 sachet de noix de st jacques congelées - 300 gr de cèpes - 150 ml de crème fraîche semi épaisse...

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